Autore: admin
I COSTI SOCIALI DELL’OBESITA’
Ogni malattia comporta degli effetti negativi più o meno gravi non solo sulle condizioni di vita di chi ne soffre,
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COMPOSIZIONE CORPOREA E METODI DI MISURA
La composizione corporea è una delle variabili che definiscono lo stato di nutrizione di un soggetto2. Lo studio della composizione
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LA CHIRURGIA BARIATRICA
Premessa: il ricorso alla terapia chirurgica per il trattamento dell’obesità severa continua a rappresentare, da molti anni, argomento di dibattito
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La conservazione degli alimenti
La conservazione degli alimenti sottovuoto e atmosfera modificata E’ necessario conservare gli alimenti per poterli distribuire in modo capillare
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ANISAKIS ! Attenzione al pesce crudo!
Cos’e’ l’ anisakis? epidemiologia,diagnosi,clinica , prevenzione e normative vigenti! scopriamolo insieme Anisakis Dujardin, 1845 è un genere di
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I 10 benefici dell’Ananas!!
L’ananas è un frutto dolce, succoso e delizioso. Negli ultimi anni è diventato uno dei frutti più popolari al
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Akrillamide! Attenzione cosa e’?’?
Rischio cancro allarme Efsa Come ridurre l’esposizione L’acrillamide negli alimenti preoccupa l’Efsa: aumenterebbe il rischio di cancro. Cos’ è
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